みかんの最高峰「曳山」 佐賀美人を上回る糖度のみかんを販売しています
路地みかん最高種 佐賀県唐津の「曳山」が登場！ 佐賀美人を超えた美味しさ！
みかんはビタミンの供給源として大変優れた果実です。特にビタミンＣが豊富で高血圧や成人病の予防、風邪の予防にもなり冬を乗り切るための効果は大きいです。
12月13日～1月上旬まで期間限定でお届けします。
みなさまに代わって、日本中から探し当てたみかんです。おいしいですよ～！
ただいまオープン・特別キャンペーン実施中！！
大サービスお値段です！！ モノの違いを実感して下さい．．．
みかんについては、佐賀県唐津みかんを扱っています！
市場競り人からのおすすめポイント
お待たせしました。知る人ぞ知る、本当においしいみかん「曳山」（ひきやま）です。
この曳山は糖度が１２度以上で厳選された、路地みかんの帝王です。
約１５トン収穫して、ようやく５箱だけ商品として出荷できる曳山、今年も入荷します！
入荷は月曜、木曜、土曜だけになり、しかも１回の入荷でおよそ３箱くらいです。
「みかんを語るときにその最高峰は“曳山”ですね。」
と語るのは、青果市場で競り人として活躍する専門家、
果物の目利きに自信のある、担当の宮内氏。
「佐賀美人は有名になりましたが、この曳山が実は一番です！
甘くてジューシー、そしてコクのあるこの美味しさは、やみつきになります。
来年が本当に待ち遠しくなってしまうような、この味は奇跡に近いですね！｣
「みかんを贈答で使うなら、この曳山を使っていただければ万全です。」
「みかんは様々な産地が有名ですが、自分は佐賀唐津みかんをお勧めします。」
今回仕入れるみかんは、佐賀県唐津から、日夜おいしいみかんのために努力を惜しまない農園から、特別に提供させていただきます。
宮内氏がおすすめするこのみかん“曳山”、皆さんも一度ご賞味ください。
糖度をアップさせるための苦労．．
果実の間引きのバランスに苦心する！
左の写真からお分かりになるように、みかんの木が大変低くバランス良く手入れされています。
１月の収穫期を終えると、２月からすぐに木の剪定に入ります。
この剪定に要する労力はかなり大変だと言います。
摘蕾（つぼみの間引き）、摘花（みかんの花の間引き）と続き、年中休まる暇がありません。
この摘蕾・摘花作業が、みかんのおいしさを出すのに非常に大きな意味を持つそうです。
おいしそうなみかんが見事になっています。
１本のみかんの木に3,000～4,000の実をつけるそうです。そこで約500くらいを上手に間引くそうです。
そして水などで適度にストレスを与え、強いみかんを生育します。強いみかんはなかなか腐らないそうです。
雑草に栄養が持っていかれないよう、すなわちみかんに必要な養分が回るようにも絶えず留意して手入れをしています。
７月・８月などは、もの凄い大汗をかいての除草作業になることは容易に想像できます。この不断の手入れ、愛着こそが“世にも稀な美味しさ”を演出する秘訣なのです！
このお話は、佐賀県唐津のみかん名人から伺ってまいりました。
（取材者：菅野哲正）
みかんはも、しっかりと“栽培”をすると、ご覧いただいたように、もの凄い手間ひまがかかります。
みかんだけではなく、どんな青果物も一緒ですね。愛着と手間ひま・・・
人間と一緒ですね。適度なストレスで強くおいしいものを栽培しているのです。
海に近い丘陵部の温暖な地形は、みかんの栽培が盛んな地域だと言われます。
佐賀唐津みかんは路地みかんの代表的品種で、同地域ではかなり古くから栽培を開始したと伝わります。
日々弛まぬ努力で、おいしいみかん作りに精を出しており、それでもまだまだ旅は続くと仰ります。
取材者が曳山の美味しさを表現してみました！！
今回の記事を書くに当たり、お客さまの声を集めたかったものの、残念ながら間に合いませんでした。
ついては販売企画を委託された菅野哲正が食した感覚を表現してみたいと思います。
「甘み、ジューシーさ、コクの三拍子揃うこのみかんは、
一度食べたらやめらない・・・」
と上掲載の競り人である宮内さんの仰るとおり、
「本当に美味しく、忘れられない味です。」
「収穫したみかんが一般流通に回らずに売り先が決まっているのも頷ける・・・」
と思いました。
真面目に生産に携わるみなさんは、「自分の栽培した味を堪能していただきたい」とおっしゃいます。
それは、きっと様々な苦労も含めて自分の作品を、旬の時期に味わって欲しい
という願いなのだろうと感じました。
11月下旬～12月下旬まで、たった１ヶ月だけ賞味できる、みかん「曳山」
その丹精込めた栽培からのおいしさは、食べる人にきっと届くでしょう．．
今年の佐賀唐津産「曳山」を食べれるのはあなたが最後かも知れません・・・
１１月後半に入るとみかんの収穫が始まります。 しかし１月上旬で終わりになります。
佐賀県唐津を代表するみかんは、【色よし、形よし、味よし】 三拍子揃ったみかんを代表する品種です。
海風に当たったみかんは色づきも、甘味も一段と増し、最高のみかんとなります。
三拍子揃ったみかんの本場【 唐津 】（佐賀県）よりお届けします。
佐賀唐津みかんは、みかんの定番中の定番！
果肉が硬く、甘みもあり、食べやすいみかんです。
「みかんはビタミンＣに優れ風邪知らず」と言われるほど、みかんが栄養価に優れているのはご存知ですね。
佐賀県の豊かな土壌の中で育ち、手塩にかけられたみかんを、ぜひご賞味ください。