毎年６月中旬から８月下旬の摘み取りやブルーベリージュースが人気

　坂農苑は、茨城県かすみがうら市のブルーベリー観光農園です。約6.5ヘクタールの農園でおよそ130品種のブルーベリーを栽培しています。

　果実そのものの美味しさをご堪能いただけるフレッシュブルーベリーは、６月から８月の収穫期に、摘取り園や産地直送でお楽しみいただけます。

　また、ストレート果汁100％のジュース、完熟果実とはちみつで作ったジャム、加工用の冷凍ブルーベリーなどの商品もございます。

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　ブルーベリーが非常に健康的で栄養価の高いものであるということは既にご存知かと思います。ブルーベリーに豊富に含まれているアントシアニンは、眼精疲労を改善し、視力回復にも効果があります。

　また、アントシアニンは活性酸素を取り除く抗酸化作用があり、がん予防にも有効といわれています。

　さらに、ブルーベリーなどに含まれる色素「アントシアニン」に骨粗しょう症の予防効果があることが読売新聞で2012年に発表されました。

　坂農苑では海外の新しい品種も常に農場で栽培していますが、試験的な意味で取り組んでいるほかに 以下の２つの理由があります。

その1：多くの品種を栽培することでリスクを分散

　ブルーベリーは根が浅く伸びにくく気候の変動に弱いので、多くの品種を栽培することによって リスクを分散させています。

その2：収穫のピークをずらす

　栽培している品種が少ないと収穫のピークが重なり、摘み取りの期間が短くなってしまいます。多くの品種を栽培することにより、摘み取りの期間が長くなるのでお客様に何度も摘み取りを楽しんでいただけます。

【1月下旬のブルーベリー畑では剪定作業を行います】

　ブルーベリーの摘取りは、毎年６月中旬から８月下旬ごろまで開園しております。大変暑い時期ですので、熱中症予防のため飲み物などをお持ちいただき、帽子やタオルなどを身につけ、動きやすい服装でお越しください。時期により、摘みごろの品種が異なります。

　お持ち帰りも可能で、下記の画像で左が2,000円で右が1,000円になります。

　摘取り時期と同じく６月中旬から８月下旬ごろまで、ブルーベリーの産地直送販売をしております。また、９月から５月ごろのオフシーズンに、お菓子やパンなどにご利用いただける加工用の冷凍ブルーベリーを販売しております。オンラインショップ、もしくはFAXでご注文を承ります。

オンラインショップ

ブルーベリー果汁100％ストレートジュース　2,000円

　ストレート果汁100％で、砂糖、酸味料、香料などなにも加えない、無添加・無加糖。ブルーベリーをそのまま絞った贅沢なジュースです。

　何度も試行錯誤を繰り返して作った坂農苑自慢の一品です。ストレート果汁100％ですが、さっぱりした飲み口で程良い酸味があり、大変人気があります。

ブルーベリー果汁50％ジュース(250ml)　500円

　ブルーベリー果汁50％ジュース(250mL)のケース（1ケース20本入り）販売です。 ブルーベリーのさわやかな風味と、はちみつの濃厚な味わいが広がる、飲みきりサイズのジュースです。

　しっかりとした風味があるので、飲むヨーグルトや牛乳、ソーダ、お酒などで割るのもお勧めです。

ブルーベリーカレー　400円

　坂農苑のブルーベリーをふんだんに使用した甘口のポークカレーです。

　厳選素材から作ったコク深いカレーとブルーベリーの甘い味わいがあり、大人からお子さんまで楽しんでいただけます。

ブルーベリーアイス　300円

　坂農苑のブルーベリーをふんだんに使用したブルーベリーアイスです。

　水戸京成ホテルで販売しているブルーベリーアイスです。ブルーベリーの風味が口いっぱいに膨らむ上品な味です。お仕えものや贈答品などにいかがでしょうか。

オンラインショップ

坂　尚武（さか　なおたけ）

　「ブルーベリーを就農して約15年になります。ブルーベリーをつくるきっかけは、果樹のなかでは栽培技術が確立されておらず、品種が数多くあり開発途上で面白いと思ったからです。」

　「数多くの品種を試験的に栽培してきて今では約130種類になります。地域ごと、土壌ごとの対応が品種によって違い、天候や気候によって影響を受けやすいのでブルーベリーの栽培は難しさがあります。」

　「坂農苑では、県内外のブルーベリー農家にとって試験場的な存在となっています。ブルーベリーの栽培方法などできる限りオープンにすることで県内のブルーベリー栽培をされる農家さんが増えればいいなと思います。茨城産ブルーベリーの地位にこれからも取り組んでいきたいです。」